食材、豊かな山形を堪能！
肘折の山の幸を使った
あたたかい、手づくり料理でおもてなし
当館は手づくりにこだわっております。
＊当館の山菜は、安心安全！な地元産です。
お湯で治すと書く「湯治」。
極上のお湯とバランスのとれたゴハンで
心も体も、健康になってリフレッシュ！
長期滞在のお客様にも飽きがこないよう
四季折々の食材を工夫しております。
＊当館の山菜は、安心安全！な地元産です。
おいしい山形米「はえぬき」
- 最高峰「特A」に選ばれているお米。
はえぬきの宿としても選ばれております。
おいしいお肉
- 山形を代表する、「山形牛」
大蔵村特産の「やまがた地鶏」
のんべえ処
- 東北最古「小屋酒造」400年の歴史。
日本酒「花羽陽」、焼酎「きらら」。
お酒好きには、たまらない一杯。
採れたて地元のおいしい山菜
- 採れたての新鮮な肘折の山菜。
朝市にも並びます。お客様の喜ぶ顔を思い
館主自ら、山菜を採りに山に入ります。
果樹王国「山形」
- 果樹で有名な山形は
季節に応じ、新鮮なフルーツ
が沢山穫れます
肘折名産「とうふ」
- 肘折にはおとうふやさんが
２軒あります。ふわとろのおいしい、
肘折で有名なとうふです。
