山形産のおいしいお料理 |肘折温泉 お宿 大穀屋-公式ホームページ

肘折温泉の大穀屋の料理 肘折温泉の大穀屋の料理
  食材、豊かな山形を堪能!
  肘折の山の幸を使った
  あたたかい、手づくり料理でおもてなし
  当館は手づくりにこだわっております。
  *当館の山菜は、安心安全!な地元産です。
  

肘折温泉の湯治料理 肘折温泉の湯治料理
  お湯で治すと書く「湯治」。
  極上のお湯とバランスのとれたゴハンで
  心も体も、健康になってリフレッシュ!
  長期滞在のお客様にも飽きがこないよう
  四季折々の食材を工夫しております。
  *当館の山菜は、安心安全!な地元産です。
  

おいしい山形米「はえぬき」の宿
おいしい山形米「はえぬき」
最高峰「特A」に選ばれているお米。
はえぬきの宿としても選ばれております。
地元農家と直接契約の安心無農薬米です。
おいしい山形牛、やまがた地鶏、
おいしいお肉
山形を代表する、「山形牛」
大蔵村特産の「やまがた地鶏」
おいしい地酒、花羽陽、きらら、肘折ワイン
のんべえ処
東北最古「小屋酒造」400年の歴史。
日本酒「花羽陽」、焼酎「きらら」。
お酒好きには、たまらない一杯。
地元のおいしい山菜
採れたて地元のおいしい山菜
採れたての新鮮な肘折の山菜。
朝市にも並びます。お客様の喜ぶ顔を思い
館主自ら、山菜を採りに山に入ります。
果樹王国「山形」
果樹王国「山形」
果樹で有名な山形は
季節に応じ、新鮮なフルーツ
が沢山穫れます
肘折名産「とうふ」
肘折名産「とうふ」
肘折にはおとうふやさんが
2軒あります。ふわとろのおいしい、
肘折で有名なとうふです。